У спирта Дж/кг, у керосина , у дров около .
Это в тысячи раз больше, чем нужно на нагрев такой же массы воды на градус — потому топливо и работает.
Взвешивают спиртовку до и после — разность даёт массу сгоревшего топлива.
Измеряют массу воды и её нагрев термометром.
Считают обе теплоты и делят. У школьной спиртовки выходит порядка 30–40 %.
Это готовое экспериментальное задание ОГЭ: приборы — весы, термометр, калориметр, спиртовка.